Creatività è colore, ecletticità, armonia, curiosità, intelligenza, passione… tutte caratteristiche queste appartenenti al ristorante “Charlot”, allo sguardo vivace dello chef Roberto Venturi ed ai suoi piatti ricercati. Un ristorante che Roberto, insieme alla moglie Paola, gestisce da oltre vent’anni. Locali…
Dopo una breve pausa estiva, riprendiamo con entusiasmo il nostro lavoro: saranno tante le novità che vi proporremo nei prossimi mesi. Come primo pranzo di lavoro per il mese di settembre ci siamo affidati alla speciale cucina dello Chef Roberto…
Venerdì 5 maggio il Ristorante Charlot di Santa Giuletta, ospiterà il sesto appuntamento delle cene-racconto di "Oltrepò, Vini d'Autore". I protagonisti della serata saranno quindi gli strepitosi e innovativi piatti dello chef Roberto Venturi accompagnati dai vini d'autore dell'Azienda Quaquarini…
Dopo qualche tempo siamo tornati a trovare il nostro grande amico chef Roberto Venturi. Passata la stagione estiva è arrivato il momento di dedicarci alle vecchie buone abitudini ed una di queste è la pausa pranzo al ristorante Charlot di…
Come è ormai tradizione MaBeDo, il nostro staff di tanto in tanto si ferma a pranzo dall'amico Roberto Venturi, chef e titolare del ristorante pizzeria Charlot a Santa Giuletta. È sempre un vero piacere andarlo a trovare perchè ogni volta…
BORN IN THE U.S.A Robert MONDAVI vs. Francis COPPOLA Venerdì 18 Marzo 2016, ore 20:30 I due leader della NAPA VALLEY a confronto con l’interpretazione Italiana di cibo yankee del Ristorante Charlot. Aperitivo: L’ItaloAmericano di benvenuto… PRIMA PORTATA Fagottino di…
Noi dello Staff MaBeDo ormai sappiamo che, quando siamo in Oltrepò, la pausa pranzo da Roberto Venturi al Ristorante Charlot è una sicurezza. Ci accoglie sempre con grandissima simpatia e gentilezza e riesce in ogni occasione a mettere a proprio…
È l'ora di pranzo del 12 gennaio 2016 e, nel corso di un'uscita in Oltrepò, decido di passare dall'amico Roberto Venturi per augurargli Buon Anno e farmi raccontare quali sono le novità del 2016 al Ristorante Charlot. Roberto mi accoglie…
Dopo quasi tre mesi siamo tornati al ristorante di Roberto Venturi, quando siamo in Oltrepò troviamo sempre l'occasione per passare da Charlot. Roberto ci ha accolti come sempre con grande simpatia e con il suo modo di fare gentile e…
110 anni di storia del nostro territorio. Tenuta Le Fracce Venerdì 20 novembre ore 20:15 MENU Carpaccio di baccalà dissalato, gocce d'arancia e radicchio tardivo spadellato. Abbinamento consigliato: Metodo Classico Bussolera Grand Rosè Culatello di Zibello con polenta di malga…
