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Pranzo di lavoro al Ristorante Bazzini

Lo staff di MaBeDo sta lavorando alla nuova “Guida MaBeDo 2018” che vedrà raccolti e recensiti i migliori ristoranti di Pavia e provincia!
Un lavoro per noi gratificante, ricco di soddisfazione che richiede molto impegno e fatica.

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Così, in questa fredda giornata invernale caratterizzata dalla prima spolverata di neve che ha imbiancato le nostre splendide colline dell’Oltrepo’ Pavese, decidiamo di premiarci con una meritata raffinata e “golosa” pausa pranzo. Ci fermiamo al ristorante Bazzini di Canneto Pavese.
A riceverci Riccardo e Mariella; sempre sorridenti, gentili ed ospitali ci fanno sentire immediatamente il calore di una casa accogliente. Addobbi natalizi, luci soffuse, vetrate che donano la possibilità di pranzare dinnanzi ad una vista panoramica suggestiva e mozzafiato… sono solo alcune delle innumerevoli caratteristiche che ci spingono a tornare, appena possibile, in questo incantevole e raffinato ristorante.

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Ad imbandire la nostra tavola, arancini di riso offerti dalla casa, pane caldo, un leggero ed al contempo saporito “Medaglione di coniglio ripieno di funghi e zucca adagiato su un letto di spinaci” ed una tenerissima “tagliata di manzo con cascata di verdure di stagione, patate al forno e nido di spinaci”.

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Volevamo rimanere leggeri visto i pranzi natalizi alle porte ma una volta letta la carta dei dolci, non abbiamo potuto resistere al “Cremoso alla vaniglia con frutti di bosco” ed al “Bonet piemontese”.
Gentilezza e qualita’ ci hanno dato la giusta energia per ripartire con il lavoro del pomeriggio!