
Rinviata – “Oltrepò, Vini d’Autore” – Hotel Montescano e Fratelli Pastore
Prosegue la rassegna “Oltrepò, Vini d’autore”.
Il prossimo appuntamento sarà venerdì 29 Settembre al Ristorante Hotel Montescano. Il menù sarà abbinato ai vini della cantina Fratelli Pastore.
Menù:
Tomino fresco con dadolata di pomodori e noci condito con olio, pepe e prezzemolo
Involtino di prosciutto cotto con insalata russa, Riso venere di verdure miste sotto aceto,
lingua in salsa verde
involtino di salsiccia e zucchina grigliata,
Vol au vent ripieno
accompagnato da Riesling renano Prime Donne 2015
Assaggio di primi:
Risotto di stagione ai funghi porcini.
Gnocchi con gorgonzola.
accompagnato da bonarda Frizzante Baffo del maresco 2015
Assaggio di secondi:
Coppa arrosto con patate;
Roastbeef con insalata, limone, sale e pepe
accompagnato da bonarda ferma Mangiaterra 2015
Dolce: semifreddo
accompagnato da Riesling renano Prime Donne 2016
35,00 €
Prenotazione obbligatoria: Hotel Montescano, Via Montescano, 61, 27040 Montescano (PV) – Cell. Mariana 331 2331323