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Domenica pranzo all’Agriturismo Crevani

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Questa domenica 17 dicembre abbiamo avuto il piacere di pranzare a Golferenzo, all’agriturismo “Crevani”. Una giornata splendida, un sole caldo e splendente, le colline bianche di neve non ancora del tutto sciolta e di fiorellini invernali dal profumo delicato.
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L’ambiente è famigliare, molto accogliente ed il profumo di cibo proveniente dalla cucina solletica la fame di tutti noi. Ogni cosa è preparata la mattina da Antonella con materie prime che provengono dall’agriturismo curato e seguito dai figli Davide, Matteo e dal marito Donato.
Il ristorante è ben curato e ciò che più colpisce sono le vetrate che consentono di pranzare dinnanzi ad una splendida vista panoramica.

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Sul tavolo ad attenderci, la migliore insalata russa mai mangiata prima; come antipasti due taglieri ricchi di salumi e gnocco fritto ad accompagnare, frittata di spinaci e sottaceti; è il momento dei primi tanto attesi, specialità della casa ravioli fatti a mano di brasato e di magro con ricotta e spinaci. Ottimi, delicati, dalla pasta sottile perfetta per accompagnare ed esaltare il ripieno che si rivela essere un cuore morbido e gustoso, una vera sorpresa.
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Di secondo, roast beef, polenta e brasato, arrosto e dolci e croccanti patate al forno.
Per concludere, un gustosissimo Tiramisù ed una Crostata di albicocca.
Una splendida domenica in famiglia, ottimo cibo, ottimo vino ed un panorama incantevole.

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