Eccellenze “Di Vino” prodotte Integralmente all’origine da Az. Agr. Torti “L’Eleganza del Vino” per una piacevole riconferma da parte del celebre critico James Suckling che ha assegnato al Pinot Noir, alla Barbera ed al Pinot Nero Vinificato in Bianco i…
L’azienda Torti si trova fra le colline dell'Oltrepò Pavese, storica terra di vini e vigneti: un terreno collinoso formato da calcari, marne e argille con un clima salubre, mitigato da correnti ascensionali marittime dalla Liguria. Azienda in costante evoluzione, dinamica,…
“L’azienda agricola Pastore nasce a Torrazza Coste da una piccola famiglia contadina che si sviluppa nel 2° dopoguerra, grazie alla passione, all’amore e all’intraprendenza per la terra di Aldo Pastore, umile e modesto agricoltore, il quale coltivava i tradizionali prodotti…
Due vetrine ampie e luminose fanno da cornice ad una porta d’ingresso. Non una porta qualsiasi, fredda o inanimata. Una porta che vi condurrà in un mondo chiamato “Le Zie”, fatto di umanità, di cortesia, di sorrisi. Un mondo fatto…
Chiudete gli occhi ed immaginate un vecchio mulino, campi coltivati, un giardino pieno di fiori o un giardino spoglio e non per questo meno suggestivo. Adesso ascoltate con attenzione lo scroscio dell’acqua che viene raccolta dalla ruota di questo mulino.…
Ci troviamo a Rovescala, un paesino tra le dolci colline dell’Oltrepo’ Pavese, dove il tempo pare essersi fermato, dove tutto scorre più lentamente, dove si respira profumo di mostro, di storia, di tradizioni… Le tradizioni di Elide. Elide, settantotto anni…
Nella storia della famiglia che gestisce il ristorante e che abita in Vallescuropasso, chiamata così per la folta vegetazione ed i grandi alberi che con la loro ombra oscuravano la valle, si risale all'anno 1000. All'inizio del 1900 erano ancora…
Una strada dritta, una strada apparentemente come tante: asfalto, macchine e qualche albero. Una strada apparentemente come tante se non fosse per quella piccola porta che apre e conduce in un mondo dal quale ci si separa difficilmente. Un mondo…
“Quando mi è nata questa passione?! È nata con me! La mia famiglia ha sempre prodotto vino ed io, ho sempre aiutato a produrlo. A 15 anni, compravo libri di liquoristica e vino nei mercatini. Poi è iniziato il mio…
Siamo in Campania e precisamente nella provincia di Salerno, in un piccolo paese chiamato Tramonti, la citta della pizza; quella originale, fatta con mozzarella campana, pomodorini e basilico freschi, appena raccolti da quelle campagne soleggiate e mitigate dal clima marittimo.…
