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Blog Pranzo Hotel Montescano

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Stiamo freneticamente lavorando alla “GUIDA MABEDO 2018”, in arrivo su tutti i vostri dispositivi a Febbraio! Un lungo lavoro che ci regala tante soddisfazioni… numerosi i ristoranti provati da noi, valutati e recensiti della provincia di Pavia.

Un Guida NUOVA, ORIGINALE: non solo recensioni ma anche…. ricette! Ricette descritte passo a passo, fotografate e filmate!

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Oggi abbiamo documentato e gustato il fiore all’occhiello dell’elegante e raffinato Ristorante Hotel Montescano: I CAPPELLACCI!

Ecco allora che la nostra pausa pranzo si trasforma in esperienza, conoscenza, esplosione di gusto.

Conosciamo personalmente Vjollca, la chef. Vjollca e’ una donna raffinata, elegante; si vede che ha molta esperienza in cucina, sicura, impasta e crea a mano ogni singolo Cappellaccio. Sono tutti uguali, con la stessa quantita’ di ripieno… sembra cosi facile farli ma credete, i nostri sono un vero disastro! E’ meglio se continuiamo a fare il nostro lavoro!

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Quindi, assaporiamo queste leccornie, facciamo una dovuta scarpetta in questo sugo delizioso e ripartiamo a “caccia” di un nuovo ristorante da inserire nella nostra “Guida MaBeDo 2018”.

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