Azienda Agricola Fratelli Pastore

“L’azienda agricola Pastore nasce a Torrazza Coste da una piccola famiglia contadina che si sviluppa nel 2° dopoguerra, grazie alla passione, all’amore e all’intraprendenza per la terra di Aldo Pastore, umile e modesto agricoltore, il quale coltivava i tradizionali prodotti dell’Oltrepò Pavese : grano, mais, orzo ed uva.”

Un’azienda a conduzione famigliare, unita nella medesima passione che come un gene e’ stata trasmessa di generazione in generazione insieme a “segreti”, valori, tradizioni.

Incontriamo Giulia Pastore, neomamma, laureata in viticoltura ed enologia dal 2015 lavora, insieme al fratello nell’Azienda Vinicola “Pastore”.

“In azienda produciamo Riesling Renano le cui uve provengono dai nostri terreni ad Oliva Gessi, capitale del riesling, Bonarda fermo e frizzante, Spumante Pinot Nero metodo classico 24 mesi sui lieviti. ”

Sugli scaffali della sala degustazione dove Giulia ci ha accolti vediamo esposte le bottiglie che rappresentano la linea proposta. Veniamo incuriositi dal logo e dai nomi scelti peri vini proposti. Chiediamo a Giulia da dove è nata l’idea; lei ride, le si illuminano gli occhi quando inizia a raccontarci: “ Come logo abbiamo scelto i baffi perché mio nonno, mio zio e mio padre li hanno sempre portati; hanno rappresentato il brand aziendale quando ancora non si sapeva neanche cosa fosse; quei baffi rappresentano la forza e la passione di chi prima di tutti ha creduto in questa azienda e nei suoi prodotti.

Abbiamo chiamato il Riesling Renano, Prime Donne perché rappresenta ed e’ dedicato a tutte le donne dell’azienda; la Bonarda frizzante Baffo del Moresco, perche’ e’ dedicato agli uomini dell’azienda; la Bonarda ferma si chiama Mangiaterra; lo Spumante e’ dedicato a mio figlio Tommy, sono nati lo stesso anno!”

L’Azienda Agricola Pastore produce circa 20.000 bottiglie all’anno (questo in quanto il loro focus e’ concentrato sulla qualita’ piu che sulla quantita) che potrete acquistare nel punto vendita o tramite internet.

Vi consigliamo di partecipare alle ottime degustazioni organizzate con meticolosità dall’azienda o alle distensive gite con degustazione nelle vigne dell’Azienda.

Via Marconi, 15
27050 Torrazza Coste (PV)

Ufficio: 0383 – 77548
Fax:0383 – 77778

E-mail: carlino.pastore@tiscali.it
pastorevini@gmail.com

Orari Punto Vendita
lun-ven 9:12 – 14.30:18.30
sab 9:12- 15:18