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Serata Pizza Gourmet a le Robinie Bistrot

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Le Robinie Bistrot – Pizza Gourmet
21 giugno 2017

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Fate caso di trovarvi il primo giorno d’estate in un luogo magico come «Le Robinie Bistrot», a Montescano, aggiungete della buona musica selezionata da un DJ giovane e appassionato come DJ Ala, completate il tutto con il sapore delizioso di una pizza preparata in un forno a legna direttamente montato su un Ape… ecco, avrete sicuramente una serata imperdibile. Noi di Mabedo, sempre sulle strade del gusto, non potevamo lasciarci sfuggire questa occasione: Pizza Gourmet, realizzata in collaborazione con O’Scugnizzo.

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Ottime e saporite le pizze di Vincenzo Nese, pizzaiolo verace ed esperto, realizzate secondo tradizione e cotte nel forno a legna. Da sogno la pizza «Scugnizzo», condita con mozzarella fiordilatte campano, alici di Cetara e una grattata di limone della Costiera Amalfitana. Il tutto in una location incantevole, nel cuore dell’Oltrepò, allietata da una leggera brezza che sembra arrivare direttamente dal mare, come se fossimo sulle prime colline di Saint Tropez. Deliziosa anche la pizza «Romana rivisitata», con mozzarella fior di latte campano, pomodoro giallo del Piennolo, capperi di Pantelleria, acciughe e olive nere. Una bella serata all’insegna del gusto, l’ideale per festeggiare l’arrivo dell’estate. Noi di MaBeDo, sempre al vostro fianco alla ricerca dell’eccellenza, non potevamo certamente mancare.

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