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Ristorante Pizzeria Olmo Napoleonico

Tra le splendide colline dell’Oltrepo’ Pavese, vi e’ un piccolo paese di circa 216 abitanti caratterizzato da piccole strade, case in pietra ed un panorama strepitoso. Siamo a Golferenzo, in provincia di Pavia; siamo al ristorante Olmo Napoleonico.

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Una curiosa leggenda ha dato il nome a questo splendido ristorante: si dice che Napoleone durante la battaglia di Lodi affaticato dai duri combattimenti, decise di risposarsi all’ombra del più grande olmo presente a Golferenzo, lo stesso olmo che oggi caratterizza l’ingresso del ristorante. Qui, proprio come fece Napoleone, potrete rilassarvi ammirando lo splendido panorama di queste meravigliose colline e farvi “coccolare” dalla avvolgente gentilezza, simpatia dei proprietari che con la loro cucina vi faranno vivere un’esperienza sensoriale unica.

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E’ circa cinquant’anni fa, nel 1968, che la signora Lina ha aperto questo splendido locale facendo conoscere a tutti i commensali, la sua splendida e sublime cucina. Da dieci anni ormai, il testimone e’ passato nelle mani del figlio Emiliano che insieme alla moglie Giovanna con amore, passione, dedizione e divertimento continuano a rallegrare gli ospiti del ristorante.

Design rustico, accogliente ed allo stesso tempo raffinato; ampie vetrate, pareti con mattoni a vista, fanno da sfondo a tavole finemente apparecchiate con toni del bianco e bordeaux. Un grosso forno a legna, riscalda l’ambiente ed il profumo di pizza calda, stimola la fame ed invoglia a scoprire il menu’ dell’Olmo Napoleonico.

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Il menu’ si divide tra piatti della tradizione e pizze. Si, pizze! Perche’ Emiliano e Giovanna hanno creduto in questa sfida, perfettamente vinta e grazie alle mani magiche del pizzaiolo, Salvatore Volpe ed all’utilizzo di materie prime locali, sfornano con gran successo e gran richiesta, ottime pizze. Assolutamente da provare anche il “Batarò”, panino della tradizione piacentina, cotto al forno e farcito a piacere.

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I piatti della tradizione, si dividono in antipasti, primi, secondi e dolci.
Gli antipasti sono generalmente costituiti da salumi e formaggi locali, i primi ed i secondi sono tutti cucinati a mano da Lina e Giovanna che curano nel dettaglio ogni elemento, dalla scelta delle materie prime sempre fresche e di provenienza esclusivamente Oltrepadana e Piacentina, all’impiattamento curato e raffinato.

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Potrete gustare risotti, ottimi pisarei faso, tortelli ed i premiati ravioli di brasato. Durante i mesi invernali potrete assaporare un sublime brasato fatto con bonarda e cappello del prete, cinghiale e polenta, cacciagioni e molto altro. Durante i periodi piu’ caldi, vi verra’ proposto un tenerissimo roast beef, vitello tonnato, piatti freschi, leggeri ma sempre gustosi.

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Per concludere, golosi dolci come torte, crostate, tiramisù… anch’essi fatti in casa ed assolutamente consigliati.
All’Olmo Napoleonico, potrete inoltre, divertirvi nelle serate di musica dal vivo, organizzate dai proprietari, durante le quali potrete cantare, ballare, ascoltare…semplicemente divertirvi!

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E’ consigliata la prenotazione in quanto all’Olmo Napoleonico vi e’ una vasta affluenza di clientela proveniente sia dalla provincia di Pavia che dal piacentino.

Comodo parcheggio
Veranda estiva
Carte di credito
Mabedo Card
via Circonvallazione, 7
27047 Golferenzo, Pv
Tel. 0385 99778
Adesione MaBeDo Card: sconto del 10%