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Autore del libro "Il gusto di sedurre" (Rizzoli), Simone Rugiati definisce la sua cucina "creativa, con un piede per terra, una fusion italiana: "Mischio prodotti ...
Author of "The taste of seduction" (Rizzoli), Simon Rugiati defines his cuisine as "creative, with one foot on the ground, an Italian fusion:" Shuffle products ...
Angelo Gangemi nasce a Roma nel 1968 e scopre l'amore per la cucina durante l'infanzia.
Inizia la carriera negli hotel, lavorando in note ...
Aimo Moroni nasce a Pescia, in Toscana nel 1934 e a dodici anni nel 1946, arriva a Milano.
Nel 1955 Aimo con l'aiuto della ...
Chef di fama internazionale, Gualtiero Marchesi nasce a Milano il giorno 19 marzo 1930, in una famiglia di albergatori.
Nel dopoguerra si trasferisce in Svizzera ...
Carlo Cracco è vicentino ed è cresciuto alla scuola di Gualtiero Marchesi, nel primo ristorante italiano che si è guadagnato le tre stelle Michelin.
Oggi il suo nome ...
Giovanni Bon, milanese, 29 anni, ha già maturato una grande e prestigiosa esperienza come chef nonostante la giovane età: difatti già da più di dieci ...
Giovanni Bon, from Milan, 29 years, he has already matured a great and prestigious experience as chef despite the young age: in fact already from ...
Andrea Berton, che opera nel ristorante Trussardi alla Scala, è uno dei massimi rappresentanti della cucina italiana.
Ha lavorato a fianco di alcuni tra i pi ...
