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Azienda Agricola Fratelli Pastore

“L’azienda agricola Pastore nasce a Torrazza Coste da una piccola famiglia contadina che si sviluppa nel 2° dopoguerra, grazie alla passione, all’amore e all’intraprendenza per la terra di Aldo Pastore, umile e modesto agricoltore, il quale coltivava i tradizionali prodotti dell’Oltrepò Pavese : grano, mais, orzo ed uva.”

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Un’azienda a conduzione famigliare, unita nella medesima passione che come un gene e’ stata trasmessa di generazione in generazione insieme a “segreti”, valori, tradizioni.

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Incontriamo Giulia Pastore, neomamma, laureata in viticoltura ed enologia dal 2015 lavora, insieme al fratello nell’Azienda Vinicola “Pastore”.

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“In azienda produciamo Riesling Renano le cui uve provengono dai nostri terreni ad Oliva Gessi, capitale del riesling, Bonarda fermo e frizzante, Spumante Pinot Nero metodo classico 24 mesi sui lieviti. ”

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Sugli scaffali della sala degustazione dove Giulia ci ha accolti vediamo esposte le bottiglie che rappresentano la linea proposta. Veniamo incuriositi dal logo e dai nomi scelti peri vini proposti. Chiediamo a Giulia da dove è nata l’idea; lei ride, le si illuminano gli occhi quando inizia a raccontarci: “ Come logo abbiamo scelto i baffi perché mio nonno, mio zio e mio padre li hanno sempre portati; hanno rappresentato il brand aziendale quando ancora non si sapeva neanche cosa fosse; quei baffi rappresentano la forza e la passione di chi prima di tutti ha creduto in questa azienda e nei suoi prodotti.

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Abbiamo chiamato il Riesling Renano, Prime Donne perché rappresenta ed e’ dedicato a tutte le donne dell’azienda; la Bonarda frizzante Baffo del Moresco, perche’ e’ dedicato agli uomini dell’azienda; la Bonarda ferma si chiama Mangiaterra; lo Spumante e’ dedicato a mio figlio Tommy, sono nati lo stesso anno!”

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L’Azienda Agricola Pastore produce circa 20.000 bottiglie all’anno (questo in quanto il loro focus e’ concentrato sulla qualita’ piu che sulla quantita) che potrete acquistare nel punto vendita o tramite internet.

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Vi consigliamo di partecipare alle ottime degustazioni organizzate con meticolosità dall’azienda o alle distensive gite con degustazione nelle vigne dell’Azienda.

Via Marconi, 15
27050 Torrazza Coste (PV)

Ufficio: 0383 – 77548
Fax:0383 – 77778

E-mail: carlino.pastore@tiscali.it
pastorevini@gmail.com

Orari Punto Vendita
lun-ven 9:12 – 14.30:18.30
sab 9:12- 15:18